21世纪经济报道在调查中发现,除了经营的问题外,净雅还陷入了欠薪、债务、股权等一系列法律纠纷。自10月底开始记者通过邮件和短信联系上净雅高管,但对方以“在外出差、没有时间”为理由,拒绝了记者的邮件和电话采访。
作为曾经的中国高端餐饮业的代表,净雅的境遇也折射出中国高端餐饮在近几年的发展窘境。
净雅的境遇恰如我国高端餐饮企业过去几年发展境遇的样本。除了“八项规定”的影响外,有关业内专家认为,我国餐饮业进入深度转型期也是高端餐饮遭遇经营危机的重要原因,全国餐饮业的收入增长早已开始逐渐放缓。
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